FOOD


____________________

BROODJES

Carpaccio
met truffelmayonaise
€7,95

beide zijden belegd
€9,50

Homemade Pulled pork
koolsalade – bbq saus – krokante ui
€8,25

Graave’s wrap
keuze uit pulled pork of krokante kip
sla – komkommer – radijs
€6,50

Brioche proeverij
pulled pork – camembert – tonijnsalade
€8,50

Broodje tonijnsalade
limoen mayo – komkommer – rucola
€6,50

Broodje pittige kip
sambal mayo – krokante ui – cashewnoten
€6,50

Broodje homemade spinazie dip
feta – kropsla – pijnboompitten
€6,00

Graave’s lunchplateau
broodje kroket – salade – soep
€8,50

Graave’s broodje
…..

____________________

KROKETTEN


2 rundvlees kroketten
met brood en mosterd
€6,75

2 garnalen kroketten
met brood en limoenmayonaise
€7,50

____________________

TOSTI’S


Tosti ham/kaas
€4,50

Croque Monsieur
€5,95


Croque Madame
met gebakken ei
€6,45

Tunamelt
tonijnsalade – cheddarkaas
€7,00

Gerookte kip
avocado – kaas
€7,25

Geitenkaas
avocado – zongedroogde tomaat
€7,75
____________________

SOEP

Kokos kerrie soep
€6,50


Bloemkoolsoep
€6,95


eventueel met spek
€7,50

Graave’s soep
…..
____________________

HAMBURGERS


Gegrilde hamburger
€13,00


Gegrilde cheeseburger
€13,50


Gegrilde Graave burger
cheddar – gebakken ei – bacon
€14,50

Vega burger
cheddar – augurk – tomaat
€14,50

Pulled pork burger
zoete ui confit – koolsalade – homemade
€15,00
____________________

VIS


Tonijn
paprika – spitskool – wasabimayo
€21,50

Zalm
zeekraal – mais – vadouvanmayo
€22,50

Catch of the day
…..

____________________

UITSMIJTERS

Ham/ kaas
€7,50

Kaas
€6,75

Ham
€7,00

____________________

PASTA & RISOTTO

Frisse risotto
mais – groene asperge – parmezaan
€16,50

Pappardelle
geitenkaas – verse kruiden – spinazie
€15,50

mogelijk met Italiaanse hammen
€17,00

Graave’s pasta
….. 
____________________

SALADES
(klein / groot)

Salade carpaccio
truffelmayonaise – oude kaas
€9,50 / €18,00

Salade biefstuk
cashewnoten – gepofte knoflookmayo – soja
€9,50 / €18,50

Salade zacht gegaarde zalm
Limoen – gamba – bosui
€10,25 / €19,50

Salade krokante kip
sesam – sojamayonaise – cashewnoten – komkommer
€8,50 / €17,50

____________________

VOORGERECHTEN


Carpaccio
truffelmayonaise – pijnboompit – oude kaas
€10,50

Carpaccioplateau (2 pers.)
€19,75


Tonijn tartare
wasabi – gomadressing – sesam krokantje
€11,50

Graave’s steak tartare
brood
€13,50

Knoflook bruschetta’s
bruschetta’s – tomaat – basilicum
€8,75

Voorgerechtenplateau
soep – salade – carpaccio
€10,00
____________________

VLEES

Graave’s steak tartare
friet – salade
€21,50


Kalfs entrecote
kalfsjus – mais – prei
€23,75

Surf & turf
kalfsentrecote – gamba’s – kalfsjus
€25,25

Biefstuk 220 gram
mini mais – haricot verts – chimichurri
€18,25

Kalkoen
spek – camembert – haricot verts
€19,50

Graave’s meat
…..
____________________

DESSERTKAART
(Nagerechten)

Vanille rijst
witte chocolade ijs – krokante pecan
€7,50

Rocky Rolo Road
marshmellows – bastogne – vanille-ijs
€5,50

Limoncello tiramisu
€6,50


Sgroppino
€6,50

Kaasplankje
met wisselende kaasjes – rode port – vijgenchips
€7,00

Mousset bonbons
€3,90
(per stuk €1,50)

Nagerechtenplateau
€9,50
(voor 2 personen €14,50)

BORRELEN BIJ GRAAVE

____________________

BORRELEN


Brood pizza
€5,50


Torttillachips met spinazie feta dip
€6,25


Nacho’s
avocado – salsa – sourcream
€6,00

Kippetjes
€5,50

Chicken wings
€6,00

Chili cheese nuggets
€5,25


Mini empanadas met prei en manchego
vegetarisch
€7,25

Gemarineerde olijven
€3,90

Chips met dip
€3,50

Brood met dips
€4,50


Focaccia
parmezaan – gepofte knoflook
€5,50

Oude kaas

grove mosterd – appelstroop
€5,00

Knoflook gamba’s
€8,75

Knoflook bruschetta’s
€8,75

Friet
€3,50


____________________

BITTER GARNITUUR


Bitterballen
€4,75


Calamaris
€5,50


Coco Thai bitterballen
€6,00


Gyoza kipdumpling
zoutzure soja
€4,50

Mini loempia’s
€4,00


Kaasstengels
€5,00


Krokante kippendij
sambalmayonaise
€5,25

Mini frikandellen
€2,50

Mini kaassoufflé
€4,50


Bittergarnituurplateau
€15,50


Het bittergarnituur is ook
per stuk te bestellen.

____________________

CHARCUTERIE


Carpaccioplateau
€19,75


Charcuterieplateau
wisselende luxe Italiaanse en/of Spaanse 
hammen en worsten – toast

€15,00

Alle hammen & worsten zijn ook
los te verkrijgen. €6,00 per portie

____________________


Sashimi

Sashimi van zalm
€9,50

Sashimi van tonijn

€9,50

Wordt geserveerd met sojasaus 
wasabi-mayonaise & sesam

____________________


Allergenen? 
Meld het ons!